kyoto california roll ne demek?

Kyoto California roll, Japon mutfağına ait bir sushi çeşididir. California roll’un temelinde nori yosunu (deniz yosunu), pirinç, avokado ve önceden haşlanmış yengeç eti bulunur. Kyoto California roll ise, California roll’un temel malzemelerine ek olarak, farklı baharatlar, özel soslar ve farklı meyve ya da sebzelerle zenginleştirilerek yapılmaktadır.

Kyoto California roll’un hazırlanışı, önce nori yosunu üzerine ince bir tabaka olarak yayılan pirinç hazırlanmasıyla başlar. Üzerine kızarmış susam veya yengeç eti eklenir. Sonrasında avokado dilimleri, maydanoz veya kıvırcık, balık yumurtası, balık filetosu veya somon ve diğer malzemeler eklenir. Roll şeklinde sarılır ve dilimlenerek servis edilir. Aynı zamanda süsleme olarak, daikon turpu, salatalık ya da havuç gibi sebzeler kullanılır.

Kyoto California roll, lezzetli, hafif ve doyurucu bir yemek olarak bilinir. Sıkıldığınızda, farklı bir lezzet arayanlar için ideal bir seçenektir.